Vegane Diät

Die Gründe, weshalb sich immer mehr Menschen vegan ernähren, sind unterschiedlich. Die einen tun es aus Liebe zu den Tieren, die anderen halten das Meiden sämtlicher Produkte tierischen Ursprungs für gesundheitlich sinnvoll, und einige ernähren sich vegan, weil sie abnehmen wollen.

Veganer verzichten, im Vergleich zu Vegetariern, jedoch nicht bloß auf Fleisch. Auch andere Erzeugnisse, die direkt oder indirekt vom Tier stammen, sind tabu, beispielsweise Käse, Eier, Honig, Joghurts oder sogar Gummibärchen. Letztere enthalten nämlich auch Gelatine.

Doch auch unter Nicht-Veganern findet die Vegane Diät zunehmend Anhänger, die sich für den Zeitraum der Diät fleisch- und tierproduktlos ernähren wollen. Da “Diät” im ursprünglichen Sinne nicht nur die Zeit während dem Abnehmen, sondern die “Lebensweise” beschreibt, wird unter “vegane Diät” oft jedoch auch die lebenslange Umstellung der Ernährungsgewohnheiten verstanden.

Beides vermeidet jedoch nicht das Naschen, z.B. von Salzgebäck und Chips, denn die sind vegan und somit theoretisch erlaubt. Daher wäre es ein Trugschluss zu meinen, dass Veganer automatisch schlank wären, denn es gibt auch jede Menge vegane Dickmacher. Trotzdem entfallen durch vegane Ernährung viele andere typische Kalorienbomben. Dazu zählen Burger, Döner, Pizzen mit viel Käse, Puddings und Co. Stattdessen ernähren sich Veganer von viel Frischem wie Obst und Gemüse sowie Getreideprodukten, vorzugsweise aus Vollkorn bestehend.

Vorteile der Veganen Diät

Wer sich vegan ernährt, muss sich mit der Zusammensetzung unserer Lebensmittel auseinandersetzen. Das allein ist schon ein Pluspunkt an der Veganen Diät. Denn oftmals wissen wir gar nicht, was genau wir denn da essen und viele Inhaltsstoffe stammen vom Tier, ohne dass es uns immer bewusst ist.

Ein Beispiel für Inhaltsstoffe, die man eher meiden sollte und die die vegane Ernährung eben ausschliesst, ist die Gelatine. Durch das Aussortieren von Produkten tierischen Ursprungs entfallen dann automatisch viele Dinge, die in einer Diät zum Abnehmen ohnehin nichts zu suchen haben.

Nachteile der Veganen Diät

Sich vegan zu ernähren erfordert somit jedoch vor allem zu Beginn Zeit und Interesse: Nur so kann sichergestellt werden, dass sich wirklich vegan ernährt wird und trotz des Verzichts auf viele einst alltägliche Produkte keine Mangelerscheinungen auftreten. Für nur wenige Wochen bzw. Kilogramm Gewichtsverlust lohnt sich das meist nicht.

Außerdem – und das ist bei jeder Diät wichtig – enthalt eine Vegane Diät noch keinen festen Vorgehensplan. Kalorienmengen, Rezepte und Diätpläne musst Du Dir also selbst zusammenstellen oder auch von anderen Diäten abschauen, z.B. von der Rohkost oder der Reis Diät.

Am meisten wiegt der Nachteil, dass durch die vegane Ernährung einige lebenswichtige Vitamine in der Ernährung fast völlig fehlen. Folsäure und Vitamin B12 werden bei der Veganen Diät “Mangelware” sein. Für das Abnehmen wichtig ist, dass auch der Fatburner L-Carnitin nicht im Ernährungsplan enthalten ist. Wer also gesund abnehmen will und gleichzeitig die Fettverbrennung ankurbeln will, sollte eine geeignete Nahrungsergänzung zu sich nehmen. Das gilt auch für andere Diäten, aber ganz besonders für die Vegane Diät.

Fazit – unsere Meinung zur Veganen Diät

Wer sich gerne mit dem Thema Ernährung befasst und auch Zeit in seine Diät investieren möchte, kann durch die Vegane Diät also durchaus abnehmen. Für das ein oder andere Kilogramm zwischendurch lohnt sie sich jedoch nicht. Auf jeden Fall sollten Vitamine und L-Carnitin über eine Nahrungsergänzung eingenommen werden, denn in der veganen Ernährung mangelt es daran. Nur so kann man mit der Veganen Diät auch langfristig gesund abnehmen.

Hast Du mal mit veganer Ernährung abnehmen können? Schreibe direkt hier einen Erfahrungsbericht konkret zur Veganen Diät, oder diskutiere mit anderen!