Grundumsatz, Leistungsumsatz, Gesamtumsatz

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Laufen Leistungsumsatz

Grundumsatz, Leistungsumsatz und Gesamtumsatz: Im Diäten-Dschungel wird mit vielen Fachwörtern geworfen. Diesen drei Begriffen wirst Du vor allem dann begegnen, wenn Du Dir die Kalorienmenge ausrechnen lassen willst, die Du täglich verbrauchen bzw. zum Abnehmen noch essen darfst.

Leider wissen viele nicht genau was dahinter steckt, ebenso häufig werden die einzelnen Begriffe vertauscht. Das kann teilweise zu echten Missverständnissen führen, die Deine Diät ins Wanken bringen können!

Grundumsatz

Der Grundumsatz ist die Menge an Energie, die Dein Körper im absoluten Ruhezustand verbraucht. Er braucht diese Energie wirklich immer – auch im Schlaf oder an faulen Tagen, die Du durchgängig auf der Couch verbringst. Zwar hast Du das Gefühl, rein gar keine Energie zu verbrauchen, tatsächlich ist es aber anders.

Schließlich braucht Dein Körper auch in so einem Ruhezustand Energie, um weiter funktionieren zu können. Herzschlag, Atmung, Gehirnleistung, die Verdauung und zahlreiche weitere Vorgänge brauchen diese Energie, um ablaufen zu können. Kurz gesagt: Der Grundumsatz ist die tägliche Energiemenge, die Du zum Überleben brauchst.

Leistungsumsatz

Der Leistungsumsatz ist hingegen die benötigte Energie für alle Aktivitäten, die darüber hinausgehen. Nicht nur beim aktiven Sport, sondern auch beim Sitzen am Schreibtisch, beim Spazierengehen oder beim Kochen verbrennt Dein Körper zusätzliche Kalorien. Jede Leistung zusätzlich zum bloßen Überleben ist also der Leistungsumsatz.

Gesamtumsatz

Rechnet man nun den Grundumsatz und den Leistungsumsatz zusammen, erhält man den Gesamtumsatz. Der Gesamtumsatz gibt also Aufschluss darüber, wie viel Energie Du am Tag insgesamt verbrauchst. Sowohl zum bloßen Überleben als auch für alle zusätzlichen Bewegungen.

Nimmst Du die Kalorienmenge zu Dir, die genau dem Gesamtumsatz entspricht, bleibt Dein Gewicht konstant gleich. Isst Du mehr als Deinen Gesamtumsatz, nimmst Du zu. Lediglich kleinere Schwankungen kann der Stoffwechsel ausgleichen, ganz penibles Kalorienzählen ist also gar nicht nötig.

Als Faustregel zum Abnehmen gilt somit, dass Du weniger Kalorien essen musst. als Dein Gesamtumsatz beträgt. Es gilt hierbei aber nicht „desto weniger, desto besser“! Du solltest stattdessen immer mindestens Deinen Grundumsatz abdecken, um gesund zu bleiben. Isst Du dauerhaft weniger, droht der Jojo-Effekt und zahlreiche weitere Einschränkungen, besonders Kreislaufprobleme.

Achtung ist übrigens auch bei Online-Kalorienrechnern geboten! Diese werfen teilweise recht unterschiedliche Werte aus und sorgen so nur für zusätzliche Verwirrung. Achte daher darauf, welche Werte Du zur Berechnung angeben musst. Denn wird nur Gewicht und Körpergröße abgefragt, ist das Ergebnis weitaus weniger repräsentativ, als wenn auch Dein Alter, Deine Gewohnheiten und Deine tägliche Aktivität mit in die Berechnung einfließt. Einen wirklich recht genauen Wert kannst Du durch Deinen Hausarzt oder Ernährungsberater ermitteln lassen!

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